Espresso aus Peru- entkoffeiniert & aromareich. Bohnen aus biologischem Anbau.
Ein entkoffeinierter Espresso aus biologischem Anbau - den findet man selten. Das chemiefreie - und ressourcenschonende CO2-Verfahren beeinträchtigt die exklusive Qualität der Kaffeebohnen nicht. Nachhaltig und sorgfältig – von Anfang an. Er begeistert durch sein weiches, nussiges Aroma und erfüllt als entkoffeinierter Espresso
alle Anforderungen an einen wirklich guten Espresso .
Er verfügt über einen mittelkräftigen Körper und einen ausgeglichenen Charakter.
CO2 Verfahren kurz beschrieben:
Der Roh-Kaffee wird vor dem Rösten durch das aufwendige aber schonende CO2-Verfahren entkoffeiniert. Dabei wird statt chemischer Lösungsmittel ein mit hohem Druck verdichteter CO2 Dampf zum Durchspülen des Kaffees verwendet, bei dem ausschließlich das Koffein und nicht die Aromastoffe aus dem Kaffee gelöst werden.
